Рецепт: “положь колдобину со стороны загогулины…”; объяснял мне Slick, как он их делает: разбиваю три яйца, насыпаю муку, (я считала - 6 ст.л.) и развожу молоком (примерно - 0,5 л.). Размешиваю и жарю! ФсЁ! Блины - это единственное что он умеет готовить, и поэтому, у него всё на «глаз»! Я обратила внимание на то, что он жарит их на большом огне - то есть, 30 секунд с одной стороны, и секунд 10-15 с другой - они получаются мягкие и таят во рту! Кушаем со сметаной, вареньем или мёдом.
